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にいがた食の陣

(にいがたしょくのじん)

にいがた食の陣 当日座

にいがた食の陣 当日座

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にいがた食の陣は、新潟の豊富な食材を全国に広めるべく新潟市で開催される食の1大イベント。メインとなるにいがた冬食の陣は毎年12月から3月末までの4ヵ月間にわたり行われます。ホテルや料亭などで特別メニューが飲食できる「食市座」、新潟の食を現場で体験するミニツアー「食のおもしろ話」、2日間オリジナル鍋や握り寿司などが食べられるメインイベントの「当日座」があり、新潟のうまい食に出会える絶好の機会です。

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