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石山味噌醤油株式会社 味噌蔵

(いしやまみそしょうゆかぶしきがいしゃみそぐら)

石山味噌醤油株式会社の敷地内には味噌蔵が3棟あり、いずれも切妻造(きりつまづくり)、桟瓦葺(さんがわらぶき)で1906(明治39)年の創業時の施設であると伝えられています。味噌の生産のための建物であるため、実用一点張りのつくりとなっていますが、現存稼動する明治期の製造工場として貴重な建物です。
国登録文化財。

所在地/開催地

新潟市中央区湊町通4ノ町3360

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