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豆天

(まめてん)

豆天

豆天

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高野宮地区の大橋食品製造所で作られているお菓子です。創業は1962(昭和37)年。豆腐屋だった先代が大豆を使った新たな商品開発したのが「まめてん」。大豆と衣を米の油で焼き上げたシンプルなもので、第22回全国菓子博覧会で技術優秀賞を受賞し、新潟を代表するお菓子に成長しました。

所在地/開催地

新潟市西蒲区小吉1307(豆天の製造場所)

関連サイト

新潟市 西蒲区 | ガイドブック「四季彩国」 西蒲区産品カタログ

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