新潟市－食と農の学校越前浜教室　平成22年度活動の記録

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食と農の学校越前浜教室

農業をやってみたい･･･　　自然豊かな地域で暮らしてみたい・・・

古い街並みが好き・・・　　古民家巡りに興味がある・・・

そして、新潟が好き・・・

そんな皆さんが集まり，今年も『食と農の学校　越前浜教室』
を開催しました。

農を体験し、食を味わい、地域と人あたたかさに触れた4日間を通して
豊かな食や文化、大地の素晴らしさを感じることができました。

活動の記録をお知らせします。

【平成22年度の記録】

　今年度の「越前浜教室」は10月8日(金)～11日(月・祝)の日程で、市内外から14名の皆さんからご参加いただき開催しました。
　地元の農家の皆さんに指導いただきながら、ねぎ・ごぼう・の収穫・出荷準備や、カーブドッチでぶどうの収穫とワイン作りの工程を体験、また参加者全員でさつまいもの「いも掘り」も体験しました。
　浜メグリでは普段きっと行くことのない（？）不思議な場所を見学したり、直売所や酒蔵をめぐり色々な”美味しい”を体験。また採れたての地場産物を使った郷土料理の調理実習にも挑戦しました。
　ほかにも、地元のお宅で夕食をいただいたり、最終日にはパネルディスカッションとして4日間を過ごして感じたことなどを自由に意見交換したり、地図を眺めて思い出を書き込んだり、楽しい時間を過ごすことができました。
　あと、忘れてはいけないのが”地引き網”。当日朝まで出来るかどうかわからない天気でしたが、無事に体験することが出来ただけでなく、思わぬ大漁（！）に驚きました。収穫した「イカ」や「アジ」なども美味しくいただきました。
　4日間の滞在でしたが、人や地域とのふれあい、農業や農村の素晴らしさ、食や自然の豊かさを感じることが出来たのではないでしょうか。

→　今年の時間割はこちら（PDF:91KB）

【参加者の声】

・	テレビやパソコンがなくても有意義な時間を過ごせます。のどかな浜でひとときを・・・
・	農作業体験だけでなく地域の歴史、自然、観光、行政など想像以上にアカデミックな話をたくさん聞くことができ、勉強になりました。
・	芸術家の方がコミュニティーを作り、率先して地域の文化を紹介していることはとても興味深かったです。
・	今の都会の生活をリセットして、またがんばろうと思える貴重な体験です。
・	パック旅行や贅沢なホテル泊ではないけれど、一度参加すれば必ず新潟や越前浜を大好きになりますよ。
・	普段の日常生活では味わうことのできない「心地良い疲れ」が残りました。泥にまみれ、温泉に癒され、人に出会い、いっぱい食べ・・・ここで得たものははかりしれません。

【体験の様子】


まち歩きで地域の歴史に触れました	古民家の工房も拝見	座談会では暮らしぶりなど、いろいろなお話を伺いました

さつまいも収穫	浜メグリにて「岩屋」も見学しました	酒蔵見学にてお酒の知識が深まりました

地元家庭での夕食を堪能	地引き網も体験	ねぎ収穫

ごぼう収穫	ぶどう収穫（ワイナリーでの作業）	郷土料理実習にて「お味はいかが？」

最後の夜、交流会にてみんなで「乾杯！」	パネルディスカッションにて地図に書き込みました	パネルディスカッションにてそれぞれの感想を発表しました

全日程を修了お疲れさまでした！

＜開催の概要＞

　【日　程】　　　　平成22年10月8日（金）～11日（月・祝）　（3泊4日）

　【場　所】　　　　新潟市西蒲区越前浜地区とその周辺
　　　　　　　　　　自家用車利用の場合：北陸自動車道　巻・潟東Ｉ・Ｃ下車　約25分
　　　　　　　　　　　　　　［アクセスマップはこちらから］

　【募集人員】　　20名

　【参加費用】　　20,000円　（3泊4日、受講料・宿泊費・食費・保険料等諸経費込）
　　　　　　　　　　学割15,000円※学割には証明書の添付が必要

【主　催】	新潟市（食と花の推進課、西蒲区）
【協　力】	角田地区コミュニティ協議会

［リンク］

平成20年度の「食と農の学校越前浜教室」の様子はこちら

平成21年度の「食と農の学校　越前浜教室」の様子はこちら

新潟市　西蒲区役所
［越前浜地区の所管区役所です］

《お問合わせ》
新潟市　農林水産部　食育・花育センター
　　〒950-0933　新潟市中央区清五郎401番地
　　TEL 025-282-4181　　FAX 025-282-4987

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