豊かな水と土に育まれ日本一の水田面積や米・チューリップの出荷量を誇る「食」と「花」のまち新潟市。
米どころ新潟の特徴を生かし、稲穂を使ったアグリクラフトの普及と交流活動を通じて、新潟の魅力を発信しています。
アグリクラフトって何？
アグリクラフトとは、稲穂（青刈り稲）や野菜、花などの農産物や自然素材を使い、育てる喜びや収穫する喜び、日本の伝統や年中行事、各地の伝承文化、願い事をクラフト（工芸品）で表現しようというものです。
生産地にはすばらしい素材がたくさんあります。青刈り稲はもちろん、捨てられてしまう農産物をクラフトの素材にすることによって、新たな価値を見出すことができます。
アグリクラフトの作品紹介 〜 ここでは日本の四季を表現しています 〜
（※写真をクリックすると拡大写真が見れます。）
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| おひなさま | 稲穂バスケット | 収穫飾り | ハロウィン |
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| クリスマスリース | お正月飾り | 稲穂ツリー | ちのわ |
新潟駅南口「情報ポケット新潟」（PDF形式120ｷﾛﾊﾞｲﾄ））で作品展示をしています
活動の紹介
新潟市のアグリクラフトは、２００５年に開催された「食と花の世界フォーラム」の中で、米どころ新潟の特徴を生かし、稲穂を使ったクラフト講座や体験教室を開催したのが始まりです。
２００７年には３２名のインストラクターが誕生し、「にいがたアグリクラフト」として、様々なイベント等でアグリクラフトの普及と新潟の魅力を発信しています。
シニア世代にはなつかしさを感じてもらい、子どもたちには米文化を伝承し、米の大切さを知ってほしいと願っています。
○作品づくり講座 （※写真をクリックすると拡大写真が見れます。）
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○イベントでの体験教室 （※写真をクリックすると拡大写真が見れます。）
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○活動実績
| 2007/6/1〜3 | 食と花の世界フォーラムにいがた2007 花の国際見本市 | 新潟県立植物園 |
| 2007/9/24 | 全国豊かな海づくり大会プレイベント 海づくり『守り人』フェスタ | 朱鷺メッセ |
| 2007/11/ | 全国豊かな海づくり大会 びわ湖大会 | 滋賀県大津市 大津港周辺・なぎさ公園 |
| 2008/9/6〜7 | 全国豊かな海づくり大会 にいがた大会 | 朱鷺メッセ |
| 2008/9/20 | 夏井のはざ架け体験ツアー | 西蒲区岩室地区夏井 |
| 2008/10/13 | 佐渡・両津航路船内での体験教室 | 佐渡・両津航路おけさ丸船内 |
| 2008/11/8〜9 | コメッセ“わらアートまつり” | 西蒲区「岩室温泉伝統伝承館」 |
| 2008/12/26 | 新潟職人体験「お正月飾りづくり体験教室」 | 新潟市中央公民館 |
| 2009/5/2〜4 | 日本大通りフラワーアートフェスティバル | 横浜市中区 日本大通り |
| 2009/6/14・21・28 | 南区おもてなし作戦 みなみ〜て！ | 重要文化財旧笹川家住宅「笹川邸」 |
| 2009/9/5〜6 | わらアートまつり | 西蒲区「上堰潟公園」 |
| 2009/10/3〜4 | トキめき新潟国体新潟市交流広場 | 新潟駅南口交流広場 |
| 2009/11/1 | JA新潟市農業祭 ’09にいがた安・安JAまつり | 万代シテイ |
| 2009/12/6 | JA新潟みらい「あぐりスクール」 | 亀田市民会館 |
| 2009/12/26 | ふれあいキッズプロジェクト | 黒埼地区公民館 |
| 2009/12〜2010/3 | アグリクラフト講座（全4回） ←クリックすると写真がみれます。 | 新潟駅南口「情報ポケット新潟」 |
| 2010/05/17 | 田植え ←クリックすると写真が見れます。 | 西蒲区富岡地区 |
| 2010/6/5 | 外国人による日本語弁論大会で「稲穂のコサージュ」を作りました ↑クリックすると写真が見れます。 |
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| 2010/5〜6・9 | アグリクラフト講座 ←クリックすると写真が見れます。 | 新潟駅南口「情報ポケット新潟」 |
「イベントで体験教室を開催したい！」「グループで作品を作ってみたい！」等の希望がありましたら下記へお問い合わせください。
＜お問い合わせ先＞
新潟市役所 食と花の推進課 食と花のセールス担当
〒951-8550 新潟市中央区学校町通1-602-1
TEL：０２５−２２６−１７９４（直通） FAX：０２５−２３０−０４２３
E-mail：shokuhana@city.niigata.lg.jp