新潟市－食と農の学校越前浜教室　平成21年度活動の記録

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食と農の学校越前浜教室

海，山，畑･･･自然豊かな新潟市・越前浜地区で，
「田舎暮らし」，「農のある生活」を体験してみませんか。

農を感じ，食を味わい，地域を知り，そして人のあたたかさに触れる。

それが，『食と農の学校　越前浜教室』です。

今年は昨年に続き10月に開催し，
農作業や地元の皆さんとのあたたかな交流を通じて，
豊かな食や自然，大地の素晴らしさを感じることができました。

また来年，越前浜でお会いしましょう！

【平成21年度の記録】

　今年度の「越前浜教室」は10月9日(金)～12日(月・祝)の日程で，市内外から留学生を含む10名の参加者を迎えて開催しました。
　地元の農家の皆さんに指導いただきながら，ねぎ・ごぼう・だいこん・キャベツの収穫・出荷準備，参加者全員でさつまいもの収穫体験や，参加者と地元の皆さんで，収穫体験した野菜など採れたての地場産物を使った郷土料理の調理実習にも挑戦しました。
　ほかにも，地元のお宅で夕食をいただいたり，「浜メグリ」での越前浜探索や地域の皆さんとの交流会，またパネルディスカッションで「食」や「農」について意見交換するなど，農業や農村の素晴らしさ，食や自然の豊かさを満喫し，多くの皆さんとふれあいました。
　さらに，地元の小学校を訪問した際には，留学生の参加もあったことから，飛び入りで児童たちと国際交流をするなど，参加者にも，地元の皆さんにも印象に残る教室となりました。

→　今年の時間割はこちら（PDF:87KB）

【参加者の声】

・	農業について，新潟について，知りたい方はぜひ一度参加してほしい。
・	ここで学べることは，食と農だけに限りません。人が生き，暮らしていくためには何が必要か，何が大事なのか，そんなことも教えてくれる教室です。
・	知っているようで知らない地元のこと，農業のこと，足元を見るよいチャンスです。
・	西蒲区の自然と文化を多くの人に知ってもらいたい。

【体験の様子】


まち歩きにて越前小学校を訪問	座談会にて「越前浜ってどんなトコ？」	ねぎ収穫体験

ごぼう収穫体験	だいこん収穫体験	さつまいも収穫体験

浜メグリにてお茶とお菓子をいただきました	酒蔵見学にて味の違い，わかりますか？	キャベツ収穫体験

笑顔が絶えない，楽しい調理実習でした	皆さんが作った料理で，交流会も盛り上がりました！	無事，日程終了しました！

＜開催の概要＞

【日程】　　　　　平成２１年１０月９日～１２日（３泊４日）

【場所】　　　　　新潟市西蒲区越前浜地区とその周辺
　　　　　　　　　　自家用車利用の場合：北陸自動車道　巻・潟東Ｉ・Ｃ下車　約２５分
　　　　　　　　　　　　　［アクセスマップはこちらから］

【募集人員】　　２０名

【参加費用】　　２０，０００円　（３泊４日，受講料・宿泊費・食費・保険料等諸経費込）
　　　　　　　　　学割１５，０００円※学割には証明書の添付が必要

【主　　　催】	新潟市
【協　　　力】	角田地区コミュニティ協議会　・　早稲田大学　石山修武研究室

［リンク］

平成18年度の「食と農の学校越前浜教室」の様子はこちら

平成19年度の「食と農の学校越前浜教室」の様子はこちら

平成20年度の「食と農の学校越前浜教室」の様子はこちら

新潟市　西蒲区役所
［越前浜地区の所管区役所です］

　２１世紀型農村研究会
　［早稲田大学　石山修武研究室］

《お問合わせ》
新潟市　農林水産部　食と花の推進課
農村・都市交流担当
　　〒951-8550　新潟市中央区学校町通1-602-1
　　TEL：０２５－２２６－１７９８（直通）　FAX：０２５－２３０－０４２３
HP：http://www.city.niigata.jp/info/shoku_hana/
E-mail：shokuhana@city.niigata.lg.jp

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