食育・健康づくり推進課
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見て・聞いて・触れて発見 食べて感動 にいがたのが育てる心と体
新潟市食育推進計画


 市民一人ひとりが生涯にわたって健全な心と身体を培い、豊かな人間性を育み、いきいきと暮らせる住みよいまち”新潟”の実現に寄与することを目的に、平成19年3月に制定した「新潟市食育推進条例」に基づく施策を総合的・計画的に推進するため、「新潟市食育推進計画」を策定しました。
 本計画では、本市の食を取り巻く現状を踏まえ、
「市民一人ひとりの健全な食生活の実践」「健やかな子どもの成長」「環境と調和のとれた食料の生産・消費」を目標に掲げています。この目標に向かって、行政はもとより、市民、教育関係者、保健医療関係者、農林漁業者、食品関連事業者等が一体となって計画を推進していくため、田園型政令市・新潟の基盤を生かしたにいがた流 生活の推進」を施策の柱として施策を展開していくこととしています。

■TOPIX■

計画の内容策定の経緯概要版リーフレット基礎データ


■平成21年度 食育推進施策 年次報告書
平成21年度版表紙
表紙(PDF:3,031KB)

目次(PDF:343KB)

序章(PDF:793KB)

食育推進計画 数値指標一覧(PDF:776KB)

各指標の実績と評価(PDF:3,021KB)

食育推進計画 施策体系一覧(PDF:774KB)

各施策の取組実施状況と主な事例報告(PDF:495KB)

 市民運動としての食育の推進(PDF:3,281KB)

 家庭における食育の推進(PDF:4,355KB)

 学校、保育所等における食育の推進(PDF:7,213KB)

 地域及び職場における食生活改善のための取組の推進(PDF:5,352KB)

 豊かな食環境と食文化を生かし受け継ぐ食育の推進(PDF:5,251KB)

 食品の安全性その他食の選択に資する情報提供等(PDF:2,340KB)

裏表紙(PDF:2,688KB)

  この報告書は、新潟市食育推進条例(平成19年条例第3号)第21条の規定に基づき、食育の推進に関して、
 平成21年度に講じた施策について報告を行うものです。


■平成20年度 食育推進施策 年次報告書
平成20年度版表紙
表紙(PDF:130KB)

目次(PDF:90KB)

序章(PDF:813KB)

「食育」をめぐる意識と実践の現状(PDF:1,476KB)

食育推進計画 数値指標一覧(PDF:553KB)

各指標の実績と評価(PDF:876KB)

食育推進計画 施策体系一覧(PDF:797KB)

各施策の取組実施状況と主な事例報告(PDF:682KB)

 市民運動としての食育の推進(PDF:6,832KB)

 家庭における食育の推進(PDF:1,032KB)

 学校、保育所等における食育の推進(PDF:1,678KB)

 地域及び職場における食生活改善のための取組の推進(PDF:1,501KB)

 豊かな食環境と食文化を生かし受け継ぐ食育の推進(PDF:1,486KB)

 食品の安全性その他食の選択に資する情報提供等(PDF:368KB)

  この報告書は、新潟市食育推進条例(平成19年条例第3号)第21条の規定に基づき、食育の推進に関して、
 平成20年度に講じた施策について報告を行うものです。


■計画の内容

計画の概要[PDF403KB]

計画全文[PDF8.5MB]
内容 概要版
表紙 PDF155KB 表紙
[PDF213KB]
目次 PDFKB -
序章(P1〜P.4)
PDF1.2MB -
(計画策定の経緯、計画の位置付け、食育推進に関する施策についての基本的な方針、計画の期間)
第1章 新潟市の食育をめぐる現状(P.5〜P.52) PDF2.2MB P.2-3
[PDF511KB]
1−1 社会経済情勢
1−2 食生活と健康
1−3 子どもの食生活と健康
1−4 食の安全
1−5 新潟市の農林水産業
1−6 食育の取組と関心
2章 食育推進の目標(P.53〜P.56) PDF935KB P.4-7
[PDF485KB]
2−1 目標の考え方
2−2 食育推進にあたっての目標・指標
2−2−1 市民一人ひとりの健全な食生活の実践
2−2−2 健やかな子どもの成長
2−2−3 地域の活性化、環境と調和のとれた食料の生産・消費
食育推進の数値目標一覧[PDF532KB]
第3章 食育推進のための施策展開(P.57〜P.90) PDF3.2MB
3−1 施策体系 [PDF200KB]
3−2 施策の柱となる考え方
「にいがた流 食生活」イメージ[PDF666KB]
3−2−1 「にいがた流 食生活」の推進
3−2−2 特色ある基盤
3−2−3 都市と豊かな自然との連携・交流
3−2−4 「にいがた流 食生活」の内容
3−3 施策展開の視点
3−3−1 地域の力
3−3−2 男女共同参画
3−3−3 コミュニケーション
3−4 施策内容
3−4−1 市民運動としての食育推進
3−4−2 家庭における食育の推進
3−4−3 学校、保育所等における食育の推進
3−4−4 地域及び職場における食生活改善のための取組の推進
3−4−5 豊かな食環境と食文化を生かし受け継ぐ食育の推進
3−4−6 食品の安全性その他食の選択に資する情報提供等
3−5 ライフステージに応じた食育の推進[PDF179KB]
4章 計画の着実な推進に向けて(P.91〜95) PDF926MB
4−1 計画の推進体制
4−2 市民及び関係者の役割・責務
4−3 計画の管理・公表
(参考)関係者の役割(食育推進の場所別一覧)
基礎データ (基礎データのページへリンク) 全部
PDF3.1MB
-
資料 PDF1.1MB -
(参考)新潟市食育推進条例イメージ図 PDF265KB -
裏表紙 PDF283KB 裏表紙
[PDF600KB]



策定の経緯概要版リーフレット基礎データ
■計画策定の経緯
日付 内容 関連ページ
平成18年8月7日 新潟市食育推進会議設置
会議の概要
平成18年8月7日 第1回食育推進会議 概要
平成18年9月1日 第2回食育推進会議 概要
平成18年10月6日 第3回食育推進会議 概要
平成18年11月7日 第4回食育推進会議 概要
平成18年12月1日 第5回食育推進会議
食育推進会議開催風景会議開催風景
概要
平成18年12月11日
〜平成19年1月5日
条例パブリックコメント 実施結果
平成19年1月19日
〜平成19年2月2日
食育・健康づくりに関するアンケート調査 調査結果
平成19年1月30日 第6回食育推進会議 概要
平成19年2月23日 条例議会提出
平成19年3月20日 条例可決・成立
平成19年3月22日 第7回食育推進会議 概要
平成19年3月26日 条例公布
平成19年4月1日 条例施行
平成19年4月27日 第8回食育推進会議 概要
平成19年5月22日
〜平成19年6月8日
計画パブリックコメント 実施結果
平成19年7月30日 第9回食育推進会議 概要
平成19年8月28日 計画答申
答申の様子
食育推進会議会長からの答申の様子
平成19年8月29日 策定
注)表中の「条例」は「新潟市食育推進条例」を、「計画」は「新潟市食育推進計画」を指す


計画の内容概要版リーフレット基礎データ
■概要版リーフレットについて

 計画の内容を分かりやすく示した概要版リーフレットを作成しました。
 (→リーフレットは、下記の場所で配布しています。


(表紙) (裏表紙)
概要版表紙 概要版裏表紙

(にいがた流 食生活イメージ)
にいがた流 食 生活 イメージ図

 

ページ 内容 印刷用
1:表紙(P.1)
[PDF213KB]
計画期間、「食育」の定義、食育推進キャッチコピー、キャラクター
■A4 8頁ver.[PDF989KB]

■表・裏 2頁ver.[PDF839KB]
2:見開き(P.2-3)
[PDF511KB]
1 現状 〜なぜ今「食育」?〜
社会経済情勢、食生活と健康、子どもの食生活、食の安全、農業、食育への関心
2 目標 〜3つの目標〜
(1)市民一人ひとりの健全な食生活の実践
(2)健やかな子どもの成長
(3)地域の活性化、環境と調和のとれた食料の生産・消費
3:中(P.4-7)
[PDF485KB]
3 施策展開 〜「にいがた流 生活」の推進〜
施策の視点、施策内容、「にいがた流 食生活」イメージ、指標、推進体制
4:裏表紙(P.8)
[PDF600KB]
にいがた地域版食事バランスガイド、問合せ先

★概要版リーフレット 配布場所★
新潟市食育推進計画は下記の場所で配布しています。
※団体等で部数が必要な場合は、事前にお問合せ下さい。
食育・健康づくり推進課(総合保健医療センター3階)、市政情報室(市役所本館1階)
区役所健康福祉課、出張所、連絡所、地域保健福祉センター、
なかなか古町(古町行政サービスコーナー)


計画の内容策定の経緯基礎データ

■お問い合わせ先
保健衛生部 食育・健康づくり推進課 

  電話 025-212-8013
  FAX  025-246-5673
  メール shokuiku@city.niigata.lg.jp


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