新潟市

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〜食肉の安心・安全の見張り番〜
新潟市食肉衛生検査所
Welcome to "NIIGATA Meat Inspection Center"
生体検査 枝肉検査 懸肉室
食肉衛生検査所では、消費者の皆さんに安心・安全な食肉を供給できるように、新潟市食肉センターに搬入される牛や豚などについて1頭ごとの疾病検査を行うとともに、食中毒菌等の微生物汚染防止や有害物質の残留防止対策を行っています．