新潟市 - ユネスコ創造都市ネットワーク

ユネスコ創造都市ネットワーク

最終更新日：平成24年3月23日

ユネスコ創造都市ネットワーク

新潟の誇るべき食文化を国内外に発信し、地域の活性化つなげるため、
“食文化”（ガストロノミー）分野での「ユネスコ創造都市ネットワーク」の認定を目指します。

新潟市には米づくりの歴史、四季折々の伝統食、
日本酒や米菓、食の陣・酒の陣などのイベント、
日本初の食の国際賞、食育・花育センターなど
米を中心とした多様で豊かな食文化があります。
新潟市がユネスコ創造都市ネットワークに加盟し、
これらの様々な取組を磨き・育むことで「食と花の
政令市」として更に発展していくことを期待しています。

≪食と花の総合アドバイザー≫
服部　幸應氏

平成24年3月23日ユネスコ創造都市ネットワークの認定に向けたＰＲ用のチラシを作成しました（PDF5080KB）
平成23年12月1日ソウル会議で新潟市の食文化を紹介（PDF351KB）
平成23年10月25日加盟申請書デザイン作成業務委託に伴う業者を選定しました（PDF66KB）
平成23年5月26日　第1回加盟推進委員会を開催しました
平成23年4月19日　庁内ワーキンググループを設立しました

ユネスコ創造都市ネットワーク

地域・魅力創造部

地域・魅力創造部
〒951-8550　新潟市中央区学校町通1-602-1
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